Повар

Обязанности

• Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации Оценка результатов деятельности основного производства организации питания за отчетный период Выявление отклонений от плана в работе основного производства организации питания и их причин Подготовка отчетов о результатах работы основного производства организации питания за отчетный период Реализация мер по предуп

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: поварское дело
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Ответсвенность, пунктуальность, опрятность
• Навыки: Контроль качества готовых блюд, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Соблюдение правил товарного соседства, Приготовление блюд, Организация, координация и контроль работы кухни, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Выносливость, высокая работоспособность, Пунктуальность, Контроль качества готовых блюд, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Соблюдение правил товарного соседства, Приготовление блюд, Организация, координация и контроль работы кухни, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Выносливость, высокая работоспособность, Пунктуальность

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Карачаево-Черкесская республика, г Черкесск, Леонова улица, д. Д.2