участвовать в разработке меню и подбирать рецепты (с учётом возрастных особенностей детей для младших школьников, подростков и т.д.)
готовить разные блюда: каши (рассыпчатые, протёртые и т.п.), отварные, тушёные, запечённые овощи, салаты, супы, мясные и рыбные блюда (котлеты, тефтели, гуляш), запеканки, молочные и яичные блюда, напитки (горячие, холодные, компоты, кисели), выпечку
соблюдать технологию приготовления (в том числе последовательность закладки продуктов с учётом времени варки)
контролировать качество и безопасность готовых блюд.
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: диплом об образовании
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Наличие медицинской книжки. Прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров. Справка об отсутствии судимости (обязательное требование для работы в образовательных учреждениях).
Условия
График работы: Полный рабочий день
Социальная защита: Граждане, уволенные с военной службы, и члены их семей
Адрес
Тамбовская область, Уваровский район, Моисеево-Алабушка село, Молодежная улица, д. СТР. 4
приготовление блюд для детей различного возраста в детском саду в соответствии с меню. ежедневно утром подробно знакомиться с меню-раскладкой на день, развесить
1. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий: 1) подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; 2) приготовление, оформление и пре