подготовка рабочего места и продуктов, приготовление блюд строго по технологическим картам, оформление и выдача готовой еды, а также соблюдение строгих правил гигиены и санитарии на кухне
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: не требуется
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Содержать в чистоте рабочее место, кухонный инвентарь и оборудование. Знать и соблюдать правила личной гигиены и носить чистую спецодежду.
Навыки: Дисциплинированность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Дисциплинированность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
Условия
График работы: Режим гибкого рабочего времени
Комментарий к графику: с 8.00 до 17.00
Адрес
Московская область, Сергиев Посад город, Красной Армии проспект, дом 142/1
1.1. Получать продукты по мере их надобности по весу по счету согласно продуктовой ведомости у шеф-повара, в присутствии диетсестры санатория. Закладывать проду
производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используе
Своевременное и качественное приготовление пищи, в установленных по весу порциях, а также строгое и точное соблюдение технологии при обработке сырья и приготовл