Повар подчиняется шеф-повару (заведующему производством),выполняет указания медицинского работника по вопросам соблюдения санитарно-эпидемиологического режима.
Выполняет свои обязанности в ДОУ в соответствии с должностнойинструкцией повара по профстандарту
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Профессиональное образование
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Должно быть среднее специальное профильное образование, преимуществом будет высшее технологическое образование. Желательно иметь какой-либо разряд . Также требуется обязательное наличие действующей медицинской книжки. четкое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм требований; соблюдение условий хранения продукции.
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей в соответствии с технологическими картами и десятиднев
3 -й разряд повар должен знать основные рецепты и технологии приготовления, требования к качеству продуктов, сроки хранения готовых блюд. Самостоятельно готовит
Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов Приготовление и оформление мучн