Готовит блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности
Готовит различные салаты из свежих, вареных и припущенных овощей с мясом, рыбой
Готовит винегреты, рыбу под маринадом, студень, сельдь натуральную с гарниром и без. Варит бульоны, супы
Готовит вторые блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде
Готовит соусы, различные виды пассировок, горячие и холодные напитки
Приготовление разных видов блюд. Осуществляет выполнение вспомогательных работ при приготовлении блюд и кулинарных изделий. Строго соблюдлает инструкцию по обсл
Приготовление качественных и безопасных блюд в соответствии с утверждённым меню, включая диетические назначения для пациентов. Соблюдение технологии приготовлен
Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья и