Пекарь-кондитер

Обязанности

• приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки
• приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами и правилами
• работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки

Требования

• Опыт работы: от 3 года
• Квалификация: средне профессиональная
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Опыт работы в восточной кондитерской промышленности, знание технологических карт производства восточных сладостей.
• Навыки: Контроль и поддержание чистоты и порядка, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продукции, товаров, Приготовление/подготовка полуфабрикатов, Изготовление кондитерских изделий, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продукции, товаров, Приготовление/подготовка полуфабрикатов, Изготовление кондитерских изделий

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Татарстан республика, г Казань, Хусаина Мавлютова улица, 17е