Пекарь

Обязанности

• Изготовление, выпечка хлеба и мелкоштучных изделий соггласно ТТК - Выполнение плана производства - Работа по производственному плану и стандартам компании

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: Пекарь
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: - ответственность, внимательность и исполнительность - знания и навыки изготовления выпечки и хлеба - Соблюдение санитарных норм (чистота, товарное соседство)
• Навыки: Контроль и поддержание чистоты и порядка, Приготовление хлебобулочных изделий, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль сроков годности, сроков реализации продукции, Знание технологии, технологических процессов, Выходной контроль качества, контроль качества готовой продукции, Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Приготовление выпечки, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Приготовление хлебобулочных изделий, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль сроков годности, сроков реализации продукции, Знание технологии, технологических процессов, Выходной контроль качества, контроль качества готовой продукции, Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Приготовление выпечки, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['По графику сменности']

Адрес

Пермский край, г Пермь, Газеты Звезда улица, 21а