Пекарь

Обязанности

• подготовка муки к производству, замешивание и формование проверка состояния лотков
• обслуживание тестоделительной машины и контроль процесса расстойки формовка вырабатываемых изделий
• определение готовности тестовых заготовок к выпечке
• надрезка и оформление тестовых заготовок и готовых изделий смазка и укладка изделий на лопаты, листы, кассеты, формы, поды, люльки (в том числе вручную)
• посадка тестовых заготовок на поды, люльки печи

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: не требующие квалификации
• Образование: Tребования не предъявляются
• Требования: Опыт практической работы,Наличие медицинской книжки. Так же должен уметь составлять рецептуру хлебобулочных изделий, подбирать и готовить сырьё и исходные материалы для их изготовления, выпекать хлебобулочные изделия и выполнять другие трудовые функции.

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['По графику сменности']

Адрес

Нижегородская область, Сергачский район, г Сергач, Выездная улица, дом 13