Пекарь

Обязанности

• приводит в надлежащее состояние санитарную одежду, прическу
• готовит необходимые принадлежности (инвентарь, приспособления, др.)
• получает от заведующего производством задание, необходимое пищевое сырье и полуфабрикаты. В течение рабочего дня пекарь: согласно ежедневного меню ведет процесс изготовления простых массовых штучных кондитерских и хлебобулочных изделий. готовит различные виды теста и начинок. проводит работы по заготовке, отвешиванию, отмериванию сырья по заданной рецептуре. разделывает полученные полуфабрикаты. штампует, формует и осаживает изделия на листы. доводит полуфабрикаты до готовности.

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: пекарь
• Образование: Общее образование
• Требования: Ответственность, работоспособность, соблюдение правил внутреннего трудового распорядка
• Навыки: Приготовление хлебобулочных изделий

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Краснодарский край, г Краснодар, Старокубанская улица, д. Д. 149, СТР. 1