Сервировка столов и их оперативная уборка. Обеспечение оперативной смены загрязненных столовых принадлежностей. Контроль за наличием перца, соли, зубочисток и и
Сервировка столов в соответствии с установленными стандартами. 1 Контроль над состоянием и комплектностью приборов, посуды, скатертей и салфеток на закреплённых