Контроль выполнения регламентов и стандартов сотрудниками службы обслуживания организации питания Оценка результатов деятельности службы обслуживания организации питания
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: средняя
Образование: Общее образование
Требования: Знание меню, ассортимента, состава блюд/напитков, акций и скидок. Умение принимать заказы (устно, по телефону, через терминал/ПО). Работа с кассовым аппаратом и системой лояльности (при наличии). Консультирование гостей по составу, калорийности, аллергенам (базово). Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов. Умение работать в высоком темпе, сохраняя качество обслуживания. Доброжелательность, вежливость, стрессоустойчивость. Аккуратность, внимательность к деталям. Умение работать в команде, быстро адаптироваться к изменениям. Ответственность за вверенную смену/кассу (если совмещает).
Навыки: Ответственность , добросовестность, Работа с кассой, Активные продажи, Скорость, оперативность, Обслуживание клиентов/покупателей, Сборка/комплектация заказов, r_keeper, Уборка столов, посуды и столовых приборов, Обслуживание гостей, Уборка, Консультирование/информирование гостей, Ответственность , добросовестность, Работа с кассой, Активные продажи, Скорость, оперативность, Обслуживание клиентов/покупателей, Сборка/комплектация заказов, r_keeper, Уборка столов, посуды и столовых приборов, Обслуживание гостей, Уборка, Консультирование/информирование гостей
Условия
График работы: Сменная работа
Смена: ['По графику сменности']
Адрес
Дагестан республика, г Махачкала, Расула Гамзатова проспект, 57, Ресторан "Сыроварня" г.Махачкала, проспект Петра первого 80
Приветствие посетителей, помощь с выбором столика и подача меню. Помощь гостям с выбором блюд и напитков, знание состава позиций меню, ингредиентов и особенност
Контроль выполнения регламентов и стандартов сотрудниками службы обслуживания организации питания Оценка результатов деятельности службы обслуживания организаци