медицинская сестра диетическая

Обязанности

• Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима.
• Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания Составляет ежедневное меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд.
• Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из кухни, согласно поступившим заказам, проводит бракераж готовой продукции.
• Осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов Осуществляет контроль за своевременным проведением профилактических медицинских осмотров работников пищеблока и недопущением к работе лиц, не прошедших предварительного или периодического медицинского осмотра.

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: медицинская сестра
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: наличие аккредитации по специальности "Диетология"

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Марий Эл республика, Медведевский район, Сосновый Бор поселок, Озерная улица, д. Д. 1Б