Соблюдать правила санитарии и гигиены при уборке помещений пищеблока, правила холодной обработки продуктов питания, назначение и концентрацию моющих средств. Зн
Содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. Подготавливает сырые продукты питания (моет овощи, фрукты и т. п.) для дальнейшей кулинарной обр
-Осуществлять доставку продуктов суточного запаса в производственные помещения - Собирать остатки пищи в специально предназначенную и промаркированную тару, пер