1. Проведение расчёта необходимого количества сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий. 2. Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хл
Изготовление тортов, пирожных в соответствии с производственным заданием и требованиями технологии Соблюдение норм производственной санитарии Соблюдение правил