Кондитер

Обязанности

• приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки
• приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами и правилами
• работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки
• намазывание крема на коржи тортов и пирожных вручную с помощью специальных кондитерских инструментов или с использованием оборудования, контроль толщины слоя крема
• наполнение кондитерских изделий начинкой и сиропами

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: знание основ кулинарии, умение работать с различными ингредиентами, соблюдать технологии выпечки, обработки шоколада, приготовления кремов и начинок
• Образование: Tребования не предъявляются
• Требования: знание основ кулинарии, умение работать с различными ингредиентами, соблюдать технологии выпечки, обработки шоколада, приготовления кремов и начинок

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['По графику сменности']

Адрес

Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра автономный округ, г Мегион, Заречная улица, д. ДОМ 15/2