Организация питания и контроль, планирование и учет питания, продукты, составление меню, ведение сопутствующей документации, инвентаризация, соблюдение санитарных норм.
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Средне профессиональное
Образование: Общее образование
Требования: Наличие медосмотра и отсутствие судимости.
Условия
График работы: Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Адрес
Нижегородская область, Балахнинский район, Большое Козино рабочий поселок, Пионерская улица, д. 1
Калькулирование продажной цены готовой продукции на основании нормативов, установленных сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественн
Для выполнения возложенных на него функций калькулятор обязан: 1. Выполнять на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговыхнаценок калькуляции на прод
Ежедневно принимает от старшей медицинской сестры официальные сведения о фактическом количестве проживающих на следующий день. На основании утвержденного директ
Учет движения товаров: контроль поступления, перемещения, списания сырья, товаров и готовой продукции, мониторинг остатков на складах; Учет и контроль себестоим