Буфетчик

Обязанности

• Осуществлять подготовку (протирание, распределение по меню и диетическим рационам), разогрев готовых рационов питания в пароконвектоматах в соответствии с инструкциями и выдачу по отделениям разогретых рационов (13 линейных отделений + реанимация) на все приемы пиши (6 приемов) для детей и взрослых, комплектация и раздача хлеба и продукции сухого пайка для пациентов (сахар, масло, чай, печенье, яблоки, компот и т.д.) по отделениям в каждый прием пищи, а также одноразовых приборов и стаканов.
• Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима.
• Проведение текущих и генеральных уборок.

Требования

• Опыт работы: не требуется
• Квалификация: -
• Образование: Tребования не предъявляются
• Требования: Коммуникабельность, ответственность, доброжелательность.
• Навыки: Знание правил охраны труда, Соблюдение правил охраны труда, Мойка, дезинфекция посуды и столовых приборов, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Сбор пищевых отходов, Получать готовую пищу на пищеблоке, Укладка пищи/продукции на тарелки, Осуществление подогрева пищи, Знание правил охраны труда, Соблюдение правил охраны труда, Мойка, дезинфекция посуды и столовых приборов, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Сбор пищевых отходов, Получать готовую пищу на пищеблоке, Укладка пищи/продукции на тарелки, Осуществление подогрева пищи

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['Только дневная смена', 'По графику сменности']

Адрес

г Москва, Волоколамское шоссе, д. 63, , От станции метро "Щукинская"-пешком, от станции метро "Сокол" - автобус, троллейбус до остановки "Больница РЖД"