Вакансии повара в Канаше

Готовить блюда по технологическим картам, фирменным или национальным рецептам, выполнять разные виды обработки: нарезку овощей и фруктов, варку, тушение, запека

Оценка запасов и планирование, разработка меню и рецептов, непосредственное приготовление блюд

Соблюдать технологию приготовления блюд согласно утвержденным рецептам и нормам (технологические карты). Взвешивать ингредиенты, контролировать количество проду

Составление ассортимента блюд, подбор технологических карт и рецептур, создание блюд по технологическим картам, фиксация результатов контроля качества

Разрабатывать ассортимент, меню и рецепты с учётом возрастных особенностей детей, готовить блюда в соответствии с утверждённым меню, соблюдать технологию пригот

Приготовление блюд по технологическим картам, подготовку сырья (мойка, нарезка), оформление и порционирование, контроль качества и безопасности, а также соблюде

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки, разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; пр

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий согласно рецептурам, технологическим картам и сборникам технологических нормативов. Это может быть приготовлен